Yoga-Bowl Nr. 13

Im November bekommen die angehenden Yogalehrer(innen) immer mein absolutes Lieblingsgericht: Rotkraut mit Linsenmus und Kürbis aus dem Backofen. Diesmal gab es einen Salat aus rohem, geraspeltem Sellerie dazu, mit den Beilagen variiere ich von Mal zu Mal. November ohne Rotkraut ist für mich kein richtiger November. Allein die Farbe macht gute Laune, vom Geschmackserlebnis gar … Weiterlesen Yoga-Bowl Nr. 13

Tofu-Gemüse-Curry – ganz einfach und so lecker

Warum habe ich dieses Gericht eigentlich so lange nicht mehr gekocht? Dabei schmeckt es soo lecker und ist zudem ganz einfach und schnell. Du brauchst nur ein paar Gewürze, sowie Ingwer und Zitronengras und einen wirklich guten Tofu. Wir hier in Offenburg haben das Glück, dass wir am Samstag auf dem Markt beim Tofu-Martin den … Weiterlesen Tofu-Gemüse-Curry – ganz einfach und so lecker