Erfrischender Linsensalat

Linsen sind eine optimale Proteinquelle für Vegetarier und mit der richtigen Zubereitung können sie unglaublich lecker schmecken. Wichtig ist, Linsen immer mit etwas erfrischend Säuerlichem zu kombinieren, wie z. B. ein milder Essig, Tomaten, Reisessig oder wie hier Kapernäpfel als kulinarischer Clou. Linsen gehören wie alle Hülsenfrüchte ins Wasserelement und wirken stärkend auf den Funktionskreis … Weiterlesen Erfrischender Linsensalat