Yoga-Bowl Nr. 23

Wurzelgemüse aus dem Backofen kann man gar nicht oft genug machen. Durch das Backen im Ofen intensivieren sich die Geschmäcker aller Gemüsesorten und das Gericht hinterlässt ein zufriedenes Bauchgefühl. Das ist wichtig, denn Essen soll Leib und Seele nähren, ohne zu belasten. Am 2. Tag des Oktober-Yoga-Wochenendes habe ich Rote Bete, Möhren und Fenchel mit … Weiterlesen Yoga-Bowl Nr. 23

Yoga-Bowl Nr. 11

September: die Läden und Märkte quellen über von Kürbissen, Pilzen, Bohnen, Äpfeln, und so weiter, da lacht das Herz der Köchin und sie kann sich beinahe nicht entscheiden, welche der leckeren Gerichte für diese gesegnete Jahreszeit gekocht werden wollen. Letztendlich entschied ich mich für ein Kürbis-Pilz-Ragout mit Bohnen, dazu Basmatireis und einem Fenchel-Apfel-Salat mit Datteln … Weiterlesen Yoga-Bowl Nr. 11