Yoga-Bowl Nr. 31

Januar, also tiefster Winter: Wasserelement, Funktionskreis Nieren und Blase wollen gestärkt und unterstützt werden. Hierfür eignen sich Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse und Kohlgewächse. An diesem Yoga-Wochenende gab es ein Berglinsengemüse mit Kartoffel-Pastinakenpuree, dazu Brokkoli mit Zucchini und einen Rotkrautsalat mit Datteln und Apfelstreifen. In der 5-Elemente-Küche werden Gemüse und vor allem Kohlgewächse nicht roh gegessen. Das würde … Weiterlesen Yoga-Bowl Nr. 31

Knusprige Haferkekse

Beim Wandern ist es genauso wie im Urlaub: es ist schwierig beim Einkehren etwas zu bekommen, was den Vorstellungen von gesund, lecker und weizenfrei entspricht! Deshalb ist es meistens besser, man hat etwas dabei. So entstanden diese wirklich feinen, leckeren und knusprigen Haferkekse, die wir gerne auf unsere Wandertouren mitnehmen. Übrigens sind sie auch vegan. … Weiterlesen Knusprige Haferkekse