Sauer macht lustig!

An diesem traumhaft schönen Maisonntag haben mein Liebster und ich einen Ausflug ins Kinzigtal im Schwarzwald unternommen und wunderbarerweise sind wir auf einen Bauernmarkt getroffen.

Ich freue mich immer, wenn ich regionale Erzeuger unterstützen kann und vor allem, wenn ich welche finde, die besonders hochwertige Produkte herstellen.

Die Tage ist mir der Obstessig ausgegangen und ich hatte vergessen Neuen zu kaufen. Und wie der Zufall es will, war ein regionaler Erzeuger von naturtrübem Obstessig aus ungespritzten alten Apfelsorten am Markt!

Obstessig sollte naturtrüb und möglichst schonend hergestellt sein, um seine positive Wirkung entfalten zu können. Jeden Morgen ein Glas lauwarmes Wasser mit einem EL Obstessig und einem EL Honig darin aufgelöst auf nüchternen Magen trinken: das reinigt von innen! Iiihh, sagst du?! Nein, es schmeckt sogar gut, wie flüssiger Apfel. Ein guter Essig ist sowieso nicht unangenehm sauer, sondern mild und aromatisch.

Honig gab es natürlich auch auf dem Bauernmarkt und ihn kaufe ich am liebsten auch direkt beim Erzeuger, hier kann ich sicher sein, dass es deutscher Honig ist und er nicht verpanscht wurde.

Dieser Drink stärkt deine Immunkraft und regt den Stoffwechsel an. Die Kombination von Apfelessig und Honig ergibt ein wirksames Heilmittel mit entzündungshemmender, antibiotischer und antioxidativer Wirkung. Allerdings sollte, wie gesagt, die Qualität sowohl vom Essig als auch vom Honig nur die allerbeste sein.